casarecce ne demek?

Casarecce, İtalyan mutfağında bulunan bir makarna çeşididir. İsmini "evlilik için uygun" anlamına gelen "casa" ve "recce" kelimelerinin birleşiminden almıştır.

Casarecce, genellikle ince uzun bir çubuk şeklinde ve hafif bir kıvrımlı yapısı vardır. Uzunluğu ve genişliği farklılık gösterebilir ancak genellikle penne ve fusilli ile benzer boyutlarda olurlar.

Casarecce, makarna soslarını iyi emen bir yapıya sahiptir ve genellikle zeytinyağı ve baharatlar ile birlikte servis edilir. Ayrıca, sebzeler, deniz ürünleri, et ve peynir gibi farklı malzemelerle de kullanılabilir.