casado ne demek?

Casado, Brezilya mutfağının temel yemeklerinden biridir. Kelime anlamı "evli" demektir ve bu yemeğin çeşitli unsurların uyumlu bir şekilde bir araya gelmesini simgelediği düşünülür.

Casado genellikle aşağıdaki temel bileşenlerden oluşur:

• Pilav: Genellikle beyaz pirinç kullanılır.
• Fasulye: Brezilya'da sıklıkla tüketilen siyah fasulye veya diğer fasulye çeşitleri olabilir.
• Et: Genellikle biftek, tavuk veya domuz eti kullanılır. Bazen balık da tercih edilebilir.
• Salata: Basit bir yeşillik salatası veya domates, salatalık gibi sebzelerle hazırlanmış bir salata olabilir.
• Farofa: Manyok unundan yapılan, kızartılmış ve baharatlandırılmış bir garnitürdür. Farofa

Bölgesel Farklılıklar:

Casado'nun içeriği bölgeden bölgeye değişiklik gösterebilir. Örneğin, bazı bölgelerde yumurta, patates kızartması, muz kızartması veya farklı sebzeler de eklenebilir.

Sunumu:

Casado genellikle büyük bir tabakta, tüm malzemeler bir arada sunulur. Hem doyurucu hem de besleyici bir öğün olarak kabul edilir.

Önemli konular:

• Brezilya Mutfağı
• Pilav
• Fasulye
• Salata