buuzecedi ne demek?

Buuzecedi, genellikle Türk mutfağına ait bir yemek tarifi olarak bilinir ve Mantı veya Manti gibi geleneksel Türk yemekleri ile benzerlik gösterir. İçerisinde genellikle kıyma, soğan, salça, baharatlar gibi malzemeler kullanılır. Hazırlanan harç, hamur ile kaplanarak küçük mantı benzeri parçalar elde edilir ve bu parçalar kaynar suda veya buharda pişirilir.

Buuzecedi, özellikle Türkistan ve Orta Asya Bölgesi'nde yaygın olarak tüketilen bir yemek tarifi olarak bilinir. Tarihi MÖ 3. yüzyıla kadar uzanır ve Hun İmparatorluğu dönemine kadar kadar gider. Günümüzde Türkiye'de de bazı yörelerde tüketilmektedir ve bazı restoranlarda da menüde yer alır.