brasserie ne demek?

Brasserie, genellikle Fransızca konuşulan ülkelerde bulunan geleneksel bir restoran türüdür. Brasserie, nezih ve geleneksel bir ortamda, genellikle yerel ve taze malzemelerle hazırlanan yemekler sunar. Menülerde genellikle et, deniz ürünleri, sebzeler, peynir ve tatlılar bulunur.

Brasserie restoranlar, genellikle sabah kahvaltısı, öğle ve akşam yemeği gibi öğünleri sunarlar. Ayrıca genellikle şık bir atmosfere sahip olan brasseries, menülerinde geniş bir içecek seçeneği de sunarlar ve birçok farklı bira, şarap ve içki çeşidine sahip olabilirler.

Brasserie, genellikle hızlı ve dostça servis sunar ve misafirlerini rahat hissettirmek için çaba gösterir. 19. yüzyılda Fransa'da popüler hale gelen bu restoran türü, günümüzde dünyanın birçok farklı ülkesinde bulunabilir.