bock ne demek?

Bock, kökeni Almanya'ya dayanan güçlü bir lager bira türüdür. Genellikle koyu renkli, malt aromalı ve %6.3 - %7.2 civarında alkol oranına sahiptir. Geleneksel olarak kış veya ilkbahar aylarında tüketilir. Bock'un farklı varyasyonları bulunur:

• Traditional Bock (Geleneksel Bock): Koyu bakır rengiyle bilinir ve belirgin malt aromasına sahiptir.
• Doppelbock (Çifte Bock): Daha güçlü ve yoğun malt tadına sahip bir versiyondur. Alkol oranı genellikle %7 - %12 arasındadır.
• Maibock/Helles Bock (Mayıs Bock/Açık Bock): Daha açık renkli ve baharatlı bir tada sahip, ilkbaharda tüketilen bir bock türüdür.
• Eisbock (Buz Bock): Dondurularak konsantre edilmiş, daha yoğun ve yüksek alkollü bir bock varyasyonudur.

Bock biraları, genellikle et yemekleri ve peynirlerle iyi uyum sağlar.