blaubeere ne demek?

Blaubeere Almanca'da "mavi meyve" anlamına gelir. Asıl adı Vaccinium corymbosum olan bu bitki Amerika Birleşik Devletleri, Kanada ve Kuzeydoğu Asya'da yaygın olarak yetiştirilir. Blaubeere, yaban mersini (blueberry) olarak da bilinir.

Blaubeere, sağlık açısından oldukça faydalı bir meyvedir. Antioksidan özellikleri nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir ve kanserle savaşmaya yardımcı olur. Ayrıca kalp sağlığını korur, kan şekeri seviyesini düzenler ve sindirim sistemine yardımcı olur.

Blaubeere'nin lezzetli birçok tarifte kullanılabilir. Keklerde, dondurmada, reçellerde, soslarda ve salatalarda kullanılır. Ayrıca çay olarak da tüketilebilir.