Bayro, geleneksel Türk mutfağına ait, özellikle İç Anadolu Bölgesi'nde yaygın olarak tüketilen bir çorba türüdür. Genellikle düğün ve bayram gibi özel günlerde pişirilir. Bayro, nohut, kuzu eti veya dana eti ve keşkek yarması (buğday) ile hazırlanır. Yapımında kullanılan baharatlar ve yöresel farklılıklar lezzetini etkiler. Uzun süre pişirilerek kıvamı yoğunlaştırılır ve servis edilirken üzerine genellikle tereyağında kızdırılmış pul biber eklenir. Besleyici ve doyurucu bir yemektir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page