basar ne demek?

Basar, Türkiye'nin çeşitli yörelerinde yetiştirilen ve çeşitli yemeklerde kullanılan bir mantar türüdür. Genellikle kırmızı, sarı ve beyaz renklerde olabilir. Besleyici ve lezzetli bir yiyecek olan basar, özellikle kavurması, köftesi ve dolması gibi yemeklerde sıkça tercih edilir. Ayrıca, basarın sağlık açısından da birçok faydası bulunmaktadır. Sağlıkli bir besin olmasının yanı sıra basar, bağışıklık sistemini güçlendirici ve antioksidan etkisiyle de bilinir.