asetin ne demek?

Asitler, hidrojen iyonlarını (H+) serbest bırakan kimyasal bileşiklerdir. Genellikle suda çözündükleri için, suda asidik çözeltiler oluştururlar. Bu çözelti, pH skalasında 0-6 arası bir asidik ölçekte gösterilir. Asitler, mineral asitler, organik asitler ve amino asitler olmak üzere üç ana grupta sınıflandırılırlar. Mineral asitler, inorganik kaynaklıdır ve en yaygın olanları hidroklorik asit (HCl), sülfürik asit (H2SO4) ve nitrik asittir (HNO3). Organik asitler, organik bileşiklerin oksidasyonu sonucu oluşur ve en yaygın olanları asetik asit (CH3COOH), sitrik asit (C6H8O7), laktik asit (C3H6O3) ve oksalik asit (C2H2O4) dir. Amino asitler, proteinlerin yapısına dahil olan organik bileşiklerdir ve yapıları, bir amino grubu (-NH2) ve bir karboksil grubu (-COOH) içerir.