Artaani, bir tür beyaz balık etidir. Balığın eti yağsız ve liflidir. Tatlı su göllerinde ve nehirlerde yaşar. Türkiye'de özellikle Karadeniz bölgesinde yetiştirilmektedir. Etinin lezzeti, biraz susam yağı eklenerek yapılan salçalı bir sos ile daha da artırılabilir. Yüksek miktarda protein ve düşük kalorili olması nedeniyle sağlıklı bir besin olarak da değerlendirilmektedir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page