angus ne demek?

Angus, İskoçya kökenli, Aberdeen Angus olarak da bilinen, dünyaca ünlü bir sığır ırkıdır. Özellikle et üretimi için yetiştirilir.

Temel Özellikleri:

• Renk: Genellikle siyah renklidir, ancak kırmızı Angus varyeteleri de bulunmaktadır.
• Boynuzsuzluk: Doğal olarak boynuzsuzdurlar (poll).
• Uyumluluk: Farklı iklim ve çevre koşullarına kolayca adapte olabilirler.
• Erken Olgunlaşma: Diğer ırklara göre daha erken yaşta olgunlaşırlar.
• Mermerleşme: Etlerinde yüksek oranda mermerleşme görülür, bu da etin lezzetini ve yumuşaklığını artırır.
• Anaçlık: Dişi Anguslar iyi anaçlık özelliklerine sahiptir, yani yavrularına iyi bakarlar.

Kullanım Alanları:

• Yüksek kaliteli dana eti üretimi.
• Melezleme programlarında, et kalitesini artırmak amacıyla kullanılır.
• Organik tarım ve doğal besicilik sistemleri için uygundur.