Akutaq, Eskimo kökenli bir yemek türüdür. Skorbut gibi hastalıkların önlenmesi için kullanılan balık, rengarenk meyveler ve bitkilerin birleştirilmesiyle yapılan bir tatlıdır. Ayrıca Eskimo dondurması olarak da bilinir. Eski zamanlarda, balık ve meyve sezonlarında topluluklar arasında paylaşmak için kullanılırdı. Günümüzde Alaska ve Kuzey Kanada yerli halkı arasında hala popülerdir ve her yıl birçok festivalde sunulmaktadır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page