Mezgit, Gadidae familyasına ait, soğuk ve ılıman denizlerde yaşayan bir balık türüdür. Genellikle Kuzey Atlantik ve çevresindeki denizlerde yaygın olarak bulunur. Ekonomik değeri yüksek olan bir deniz ürünüdür.
Genel Özellikleri:
Tüketimi:
Mezgit, ızgara, fırın veya tava gibi farklı yöntemlerle pişirilerek tüketilebilir. Ayrıca çorba ve güveçlerde de kullanılabilir. Hafif ve kolay sindirilebilir bir et yapısına sahip olduğu için her yaştan insan için uygun bir seçenektir.
Uyarı: Sürdürülebilir avcılık yöntemleriyle avlanmış mezgitleri tercih etmek, deniz ekosisteminin korunmasına yardımcı olur.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page