A la carte, Fransızca kökenli bir terim olup, menüdeki her yemeğin ayrı ayrı fiyatlandırıldığı ve müşterinin istediği yemekleri seçerek kendi menüsünü oluşturduğu bir servis şeklini ifade eder. "À la carte" ifadesi, "menüden" veya "isteğe göre" anlamına gelir. Bu sistemde, sabit fiyatlı menüler (örneğin, set menüler veya açık büfeler) yerine, her bir yiyecek veya içecek için ayrı bir fiyat ödenir.
A la carte servis genellikle daha lüks restoranlarda veya müşteriye daha fazla seçenek sunmak isteyen işletmelerde tercih edilir. Müşteriler, damak zevklerine ve bütçelerine uygun olarak menüden istedikleri yemekleri seçebilirler. Bu, özellikle belirli alerjileri veya diyet kısıtlamaları olan kişiler için büyük bir avantaj sağlar.
A la carte sisteminin avantajları şunlardır:
A la carte sisteminin dezavantajları ise şunlar olabilir:
A la carte hakkında daha fazla bilgi için: A la Carte ne demek?
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page